Brokkoli Süßkartoffel Curry mit Sesam-Tofu und Kokosmilch

Brokkoli Süßkartoffel Curry mit Sesam-Tofu und Kokosmilch

Brokkoli Süßkartoffel Curry mit Sesam-Tofu und Kokosmilch Man nehme (für 4 Personen): 500 Gr. Brokkoli 3 Süßkartoffel 250 Gr. Tofu 3 EL Sesam 200 ml Kokosmilch 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 rote Chilischote 1 daumengroßes Stück Ingwer Zitronengras, ersatzweise abgeriebene Zitronenschale 1 EL Kokosöl 1 TL grüne Currypaste 2 EL Limettensaft 2 EL SojasoßeContinue reading Brokkoli Süßkartoffel Curry mit Sesam-Tofu und Kokosmilch

Basenmüsli mit Banane, Mango, Papaya, Orange, Cranberies und Erdmandel Flocken

Basenmüsli exotisch

Basenmüsli mit Banane, Mango, Papaya, Orangen, Ananas, Cranberries und Erdmandeln Man nehme: 1/4 Mango 1/4 Papaya 1 kl. Banane 1 Orange 1 Scheibe Ananas Erdmandelflocken (Chufas Nüssli) 1 Handvoll Cranberries 1 TL geriebener frischer Ingwer Reismilch oder Sojamilch Obst in kleine Stücke schneiden, Cranberries, Erdmandeln und Ingwer darüberstreuen und mit der Reis- oder Sojamilch vermischen.Continue reading Basenmüsli exotisch

Asiatischer Feldsalat mit Mango, Paprika und Erdnüsse

Asiatischer Feldsalat mit Mango, Paprika und Erdnüssen

Asiatischer Feldsalat mit Mango, Paprika und Erdnüssen Man nehme: 200 gr. Feldsalat 1/2 Mango 2 Paprika 2 Stangen Frühlingszwiebeln 1 TL geriebener Ingwer (frisch) 1 Handvoll gehackte Erdnüsse Dressing: 3 EL Erdnuss-Öl 2 EL Limettensaft 1 EL Soja Soße 1 Msp. Cayenne-Pfeffer Mango, Paprika und Frühlingszwiebeln kleinschneiden und unter den Feldsalat mischen, Ingwer darüber gebenContinue reading Asiatischer Feldsalat mit Mango, Paprika und Erdnüssen

Fastentagebuch, Tag 7

Tag 7: Papaya Avocado Müsli, Radicchio-Feldsalat mit Papaya und Frühlingszwiebeln, Aubergienenhälften gefüllt mit Couscous, Süßkartoffeln, Datteln und Mandeln   Morgens: Start mit einem Glas Master Cleanser (frisch gepresster Zitronensaft mit Ahornsirup und Cayenne-Pfeffer) Kräutertee Papaya-Avocado Müsli: 1 kleine Banane 1/2  frische Papaya 1/2  frische Avocado 1 eingeweichte Feige 1 eingeweichte Dattel 2  TL Moringa oder Brennesselblattpulver oder anderes Grünüflanzenpulver 1Continue reading Fastentagebuch, Tag 7

Süßkartoffel Kichererbsen Suppe mit Zitronengras und Cashewkernen

Süßkartoffel-Kichererbsen Suppe mit Zitronengras und Cashewkernen

Süßkartoffel-Kichererbsen Suppe mit Zitronengras und Cashewkernen Man nehme: 3 Süßkartoffeln 1 Möhre 1 Stange Lauch 1 Dose Kichererbsen 1 rote chilischote 2-3 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 1 daumengroßes Stück Ingwer 1 TL Kurkuma 1/2 TL Cumin 1 Stange Zitronengras 2 Lorbeerblätter 1 TL Currypulver 1/2 TL Muskatblüte etwas Zitronenschale 200 ml Kokosmilch Kokosöl 1 Handvoll Cashewnüsse,Continue reading Süßkartoffel-Kichererbsen Suppe mit Zitronengras und Cashewkernen

Fastentagebuch, Tag 6

Tag 6: Rote Bete Salat mit Avocado und Sesam Senf-Dressing, Radicchio-Feldsalat mit Papaya und Frühlingszwiebeln, Aubergienenhälften gefüllt mit Couscous, Süßkartoffeln, Datteln und Mandeln Morgens: Start mit einem Glas Master Cleanser (frisch gepresster Zitronensaft mit Ahornsirup und Cayenne-Pfeffer) Kräutertee Rote Beete Salat mit Avocado und Sesam Senf-Dressing: 2 Rote Bete, vorgekocht oder aus dem Glas 1 Avocado 2Continue reading Fastentagebuch, Tag 6

Fastentagebuch, Tag 5

Tag 5: Müsli mit Banane, Trauben, Mango, Ananas und Chufas, Feldsalat mit Ruccola, Papaya, Krokusbüten und Basilikum, Gefüllte Zucchini mit Quinoa und Tomaten. Morgens: Start mit einem Glas Master Cleanser (frisch gepresster Zitronensaft mit Ahornsirup und Cayenne-Pfeffer) Kräutertee Basisches Müsli mit Mandelmilch: – 1 Banane – 1/4 Ananas –  1/4 Mango – Trauben – 1 OrangeContinue reading Fastentagebuch, Tag 5

Fastentagebuch, Tag 4

Fastentagebuch Tag 4: Müsli mit Heidelbeeren, Mango Papaya und Chufas, Gemüse-Smoothie mit Karotten, Zucchini und Papaya, Mangold mit Rosinen und Pinienkernen   Morgens: Start mit einem Glas Master Cleanser (frisch gepresster Zitronensaft mit Ahornsirup und Cayenne-Pfeffer) Kräutertee   Basisches Müsli mit Mandelmilch: 1 Banane 1 Handvoll Heidelbeeren 1/4 Mango 1/4 Papaya 1 Orange Mandelmilch etwas ZitonenschaleContinue reading Fastentagebuch, Tag 4

Fastentagebuch, Tag 3

Fastentagebuch Tag 3:  Basisches Müsli mit Mandelmilch, Smoothie mit Avocado, Karottensaft und Wildkräutern, Brokkoli mit Mandeln und Kartoffeln    Morgens: Start mit einem Glas Master Cleanser (frisch gepresster Zitronensaft mit Ahornsirup und Cayenne-Pfeffer) Kräutertee   Basisches Müsli mit Mandelmilch: 1 Banane 1 Orange 1 Birne Mandelmilch etwas Zitonenschale frische Minze eine Handvoll Erdmadelflocken (Chufas)   Mittags: Heute istContinue reading Fastentagebuch, Tag 3