Apfel Kiwi Salat mit Walnuss Orangen Bananen Creme

Apfel Kiwi Salat mit Walnuss Orangen Bananen Creme

Der Apfel Kiwi Salat mit Walnuss Orangen Bananen Creme mit Ingwer und Minze aus meiner Serie der Frühstückssalate.

Die Idee zu diesem Salat habe ich mit bei dem Walnut Pear Kiwi Banana Salad von MDvegan

Zutaten für den Apfel Kiwi Salat mit Walnuss Orangen Bananen Creme

  • 1 Apfel
  • 1 Kiwi
  • eine Handvoll frische Minze
  • eine Handvoll Walnüsse
  • 1 /2 Orange, Saft und Abrieb
  • 1/2 reife Banane
  • 1 Stück Ingwer
Apfel Kiwi Salat mit Walnuss Orangen Bananen Creme
Apfel Kiwi Salat mit Walnuss Orangen Bananen Creme

Zubereitung des Apfel Kiwi Salat mit Walnuss Orangen Bananen Creme

  1. Kiwi schälen und würfeln. Apfel entkernen und würfeln, Mize hacken. Alle Zutaten in einer Salatschüssel vermischen.
  2. Für die Walnuss-Orangen-Creme, die Walnüsse mit Orangensaft, Banane und Ingwer in einem Mixer oder Foodprozessor zu einer feinen Creme verarbeiten.
  3. Den Apfel Kiwi Salat mit der Walnuss Orangen Creme vermischen und genießen.

Apfel Kiwi Salat mit Walnuss Orangen Bananen CremeApfel Kiwi Salat mit Walnuss Orangen Bananen Creme

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Zusammenfassung
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Rezept
Apfel Kiwi Salat mit Walnuss Orangen Creme mit Bananen, Ingwer und Minze
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