Dieser typisch griechische Melitzanosalata Auberginen Salat ist ein frischer und würziger Dip, nach einem Mönchsrezept vom Mount Athos.Continue reading Griechischer Melitzanosalata Auberginen Salat Dip
Autor: leckerlife
Gefüllte Champignons mit Ziegenkäse und Honig
Diese marinierten gefüllten Champignons mit Ziegenkäse und Honig sind mit Walnussmus gefüllt mit Ziegenkäse überbacken und anschließend mit gerösteten Walnüssen und Honig beträufelt.Continue reading Gefüllte Champignons mit Ziegenkäse und Honig
Tiropitakia Kourou – Griechische gefüllte Teigtaschen mit Feta-Käse
Die gefüllten Teigtaschen mit Schafskäse oder Kräuter-Frischkäse, Tiropitakia Kourou, sind eine typische griechische Vorspeise oder Finger-Food. Continue reading Tiropitakia Kourou – Griechische gefüllte Teigtaschen mit Feta-Käse
Selbstgemachter Ricotta Käse
Ricotta ist ein italienischer Frischkäse aus Schafs oder Kuhmilch, ein Molkenkäse, ähnlich wie der türkische Lor, der korsische Brocciu oder der griechische Manouri.Continue reading Selbstgemachter Ricotta Käse
Apfel Reisflocken Brot
Dieses fruchtige Apfel Reisflocken Brot besteht aus Reisflocken und Kokosmehl und ist nur mit der Süße aus Bananen und Datteln gesüßt, daher glutenfrei und zuckerfrei.Continue reading Apfel Reisflocken Brot
Leinsamen Gemüse Cracker (Grundrezept)
Dieses delikate Grundrezept für Rohkost Brot oder Leinsamen Gemüse Cracker lässt sich nach Herzenslust variieren und ist schnell und gelingsicher zubereitet. Und natürlich gesund, vegan und glutenfrei.
Artischoken Hummus mit Dukkah
Artischoken Hummus mit Dukkah ist eine mediterrane Variationen des klassischen Hummus und ein einfach zubereiteter Aufstrich oder Vorspeise zu Pita, Fladenbrot oder Crackern.Continue reading Artischoken Hummus mit Dukkah
Brokkoli Salat mit Apfel, Avocado und Minze
Dieser Brokkoli Salat mit Apfel, Avocado, Sonnenblumenkernen und Minze und einem Mandel Zitronen Dressing ist fix gemacht, sehr gesund und schmeckt lecker.Continue reading Brokkoli Salat mit Apfel, Avocado und Minze
Karedok – Indonesischer Weißkraut Salat mit Erdnuss Sauce
Karedok ist ein kalter Gemüse-Salat und der typisch indonesischen Erdnuss Sauce. Meistens besteht der Salat aus grüne Bohnen, Weißkohl, Auberginen, Sprossen und Gurken. Continue reading Karedok – Indonesischer Weißkraut Salat mit Erdnuss Sauce
Labneh – Griechischer Frischkäse Dip mit Olivenöl und Za’atar
Der griechische Frischkäse Dip Labneh mit Olivenöl und Za’atar ist eine typische mediterrane Vorspeise und kommt aus der Küche des mittleren Ostens. Continue reading Labneh – Griechischer Frischkäse Dip mit Olivenöl und Za’atar