Beluga Linsen Salat

Beluga Linsen Salat mit Thunfisch, Zwiebeln und Knoblauch

Diesen Salat habe ich das erste Mal bei meiner Mutter gegegessen und ihn sofort zu einem meiner Lieblingssalate erklärt.

Beluga Linsen Salat
Beluga Linsen Salat

Man nehme:

  • 250 gr. Beluga Linsen
  • 1 Dose Thunfisch in Olivenöl
  • 2 Schalotten
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Bund Glattpepersilie
  • 1 TL Cumin
  • 1 TL Senf
  • 2 EL Kapern
  • 1 TL Rote Pfefferbeeren, frisch gemahlen
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico
  • 2 EL Zitronensaft
  • schwarzer Pfeffer
  • Fleur de Sel
Beluga Linsen Salat
Beluga Linsen Salat
Beluga Linsen Salat
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