Eichblattsalat mit Orangenfilet, Walnüssen, Paprika und Basilikum

Eichblattsalat mit Orangenfilets, Walnüssen, Paprika und Basilikum

Eichblattsalat mit Orangenfilets, Walnüssen, Paprika und Basilikum

Zutaten:

  • 1 Eichblatt Salat
  • 2 Orangen, filetiert
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 Frühlingszwiebeln, in feine Scheiben geschnitten
  • 1 Handvoll Walnüsse, gehackt
  • 1 Bund Basilikum

Für das Dressing:

  • 4 EL Haselnussöl
  • 2 EL Orangen Balsamico
  • Pfeffer und Salz aus der Mühle

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