Diese Butter Spezialität hat einen besonders feinen Geschmack. Sie schmeckt toll als Brotaufstrich, ist aber auch eine ganz tolle Alternative zur schnöden Kräuterbutter beim Grillen oder auf Kartoffeln und als delikater Brotaufstrich. Continue reading Vanille Butter mit schwarzem Sesam
Kaki Parfait mit Dattel Karamell Creme und Haselnuss Crunch
Dieses Winter Dessert aus fruchtigem Kaki Parfait mit einer veganen Creme aus Mandeln und Datteln und einem Topping aus gerösteten karamelisierten Haselnüssen ist perfekt für Euer Weihnachts- oder Silvester-Dinner.Continue reading Kaki Parfait mit Dattel Karamell Creme und Haselnuss Crunch
Gecrashte Tahini Linsen mit karamellisierten Zwiebeln
Dieser Tahini Linsen Dip aus gecrashten Linsen mit karamellisierten Zwiebeln und Sesammus erinnert an Hummus, nur etwas anders zubereitet. Continue reading Gecrashte Tahini Linsen mit karamellisierten Zwiebeln
Sellerie Hanf Brot mit Sonnenblumenkernen
Dieses Sellerie Hanf Brot mit Sonnenblumenkernen und Leinsamen ist eine Variante des Life-Changing Bread Brot ohne (Getreide-) Mehl rein aus Nüssen und Samen und ist daher vegan und glutenfrei. Continue reading Sellerie Hanf Brot mit Sonnenblumenkernen
Mandel Trüffel Aioli
Diese Mandel Aioli mit Trüffelöl und Miso ist eine vegane Mayonnaise mit dem besonderen Aroma von weißem Trüffel. Toll als Dip zu jeder Gelegenheit. Continue reading Mandel Trüffel Aioli
Fruchtig feurige Jimbaran Sauce aus Bali
Diese balinesische Jimbaran Sauce ist eine fruchtig süß-scharfe Grillsauce, die auf Bali vor allem für gegrillten Fisch verwe wird. Continue reading Fruchtig feurige Jimbaran Sauce aus Bali
Lakritz Salz – selbst gemacht
Dieses Lakritz Salz habe ich einer isländischen Salz-Spezialität nachgemacht, das ich mal geschenkt bekommen habe. Es besteht aus Salz Flocken, Süßholz, Anis und Kokosblütenzucker.Continue reading Lakritz Salz – selbst gemacht
Tahini Kichererbsen Cracker
Diese herzhaft würzigen Tahini Kichererbsen Cracker werden aus Kichererbsenmehl, Sesammus und Leinsamen gebacken und sind daher vegan und glutenfrei. Toll als Snack, zu Dips oder Hummus.Continue reading Tahini Kichererbsen Cracker
Maronen Pilz Pâté mit Thymian und karamellisierten Zwiebeln
Diese Maronen Champignon Pilz Pâté besticht durch die besonderen Aromen von gerösteten Maronen, gebratenen Pilzen, karamellisierten Zwiebeln und Dry Sherry.Continue reading Maronen Pilz Pâté mit Thymian und karamellisierten Zwiebeln
Haselnuss Schoko Halva
Dieses Halva aus Tahini Sesammus, Haselnüssen und Kakaopulver erhält einen nutella-artigen Geschmack ist vegan, glutenfrei und zuckerfrei – nur mit der Süße aus natürlichem Honig/Sirup und Datteln.Continue reading Haselnuss Schoko Halva