Der griechische Skordalia Dip ist eine Paste aus Kartoffeln, Brot, Mandeln und Knoblauch. Hier eine farbenfrohe Version aus lila Kartoffeln und weißen Bohnen. Continue reading Purple Skordalia aus lila Kartoffeln
Schlagwort: Dip
Gecrashte Tahini Linsen mit karamellisierten Zwiebeln
Dieser Tahini Linsen Dip aus gecrashten Linsen mit karamellisierten Zwiebeln und Sesammus erinnert an Hummus, nur etwas anders zubereitet. Continue reading Gecrashte Tahini Linsen mit karamellisierten Zwiebeln
Tzatziki – Griechischer Joghurt Dip mit Gurken und Knoblauch
Tzatziki (oder Tsatsiki) ist eine Vorspeise der griechischen Küche und besteht aus griechischem Joghurt, Gurke, Knoblauch und Olivenöl.Continue reading Tzatziki – Griechischer Joghurt Dip mit Gurken und Knoblauch
Buchweizen Hummus – RAW Hummus
Buchweizen Hummus ist Hummus aus eingeweichten oder gekeimten Buchweizen statt aus Kichererbsen und leckere Rohkost Variante des beliebten Dips.Continue reading Buchweizen Hummus – RAW Hummus
Griechischer Melitzanosalata Auberginen Salat Dip
Dieser typisch griechische Melitzanosalata Auberginen Salat ist ein frischer und würziger Dip, nach einem Mönchsrezept vom Mount Athos.Continue reading Griechischer Melitzanosalata Auberginen Salat Dip
Labneh – Griechischer Frischkäse Dip mit Olivenöl und Za’atar
Der griechische Frischkäse Dip Labneh mit Olivenöl und Za’atar ist eine typische mediterrane Vorspeise und kommt aus der Küche des mittleren Ostens. Continue reading Labneh – Griechischer Frischkäse Dip mit Olivenöl und Za’atar
Indonesische Erdnuss Saté Sauce Sambal Kecang
Sambal Kecang ist eine indonesische Variante der Erdnuss Saté Sauce aus gerösteten Erdnüssen, Ingwer, Knoblauch, Schalotten, Tamari und Tamarinde. Continue reading Indonesische Erdnuss Saté Sauce Sambal Kecang
Korsischer Auberginen Dip mit Brocciu und Nepita
Dieser Auberginen Dip ist die korsische Antwort auf den arabischen Baba Ganoush. Den besondere Geschmack geben der korsische Brocciu Käse und die frische Nepita Minze. Continue reading Korsischer Auberginen Dip mit Brocciu und Nepita
Grüne Bohnen Dip mit Tomaten und Pistazien
Der Grüne Bohnen Dip mit Tomaten und Pistazien ist ein wunderbar würziger Dip oder Aufstrich zu Baguette, Fladenbrot oder Kartoffeln oder Grillgut.Continue reading Grüne Bohnen Dip mit Tomaten und Pistazien
Fava – Griechischer Erbsen Dip mit Zwiebeln und Kapern
Fava ist eine beliebte griechische Vorspeise aus gelben Erbsen mit Zwiebeln und Kapern, die es in jeder Taverne gibt. Schmeckt toll zu geröstetem Knoblauch Brot.Continue reading Fava – Griechischer Erbsen Dip mit Zwiebeln und Kapern