Die gerösteten Auberginen mit Chermoula-Marinade ist ein Rezept aus der orientalischen Küche und eignet sich als Gemüsegericht oder als Auberginen Dip oder Salat.
Schlagwort: Dip
Weiße Bohnen Dip mit Thymian Pistazien Pesto
Der Weiße Bohnen Dip mit Thymian Pistazien Pesto ist ein zweiteiliger cremiger Dip mit nussigen Pistazien und würzigem Thymian.
Süßkartoffel Dip mit Tahini, Paprika, Curry und Koriander
Alle Süßkartoffel Dip mit Tahini, Paprika, Curry und Koriander ist ein scharf-würziger Dip. Verschiedenen Aromen aus der indischen Küche kombinieren sich mit nussiger Tahini.
Paprika Chili Hummus: Kichererbsenpüree mit Paprika und Chili
Ich habe schon unendlich viele Hummus Varianten ausprobiert, aber dieser Paprika Chili Hummus ist auch klasse und hat noch einen kleinen Schärfe Kick.
Mispel Chutney / Loquat Chutney
Das Mispel Chutney ist ein tolles süßlich würziges Chutney und schmeckt toll als Dip zu Fladenbrot oder Baguette, zu Käse oder Gemüse.
Karotten Hummus mit Ingwer, Rosinen und Pistazien
Dieser Karotten Hummus mit Ingwer, Rosinen und Pistazien glänzt vor allem durch die Deko aus Rosinen, Pistazien, Zimt, Kardamom und Cayennepfeffer.
Karotten Dip mit Mandeln und Curry
Der Karotten Dip mit Mandeln und Curry schmeckt als Brotaufstrich oder Dip zu Fladenbrot.
Sellerie Hummus
Der Sellerie Hummus ist eine Hummus Variante ohne Kichererbsen. Als Basis dient eine Sellerieknolle, mit Tahini, Zitronensaft, Knoblauch, Cumin, Olivenöl und Salz, also den klassischen Hummus-Zutaten zubereitet wird.
Baba Ganoush Auberginencreme mit Tahine
Baba Ganoush aus gerösteten Auberginen mit Tahine ist einer der Klassiker der orientalischen Mezze Vorspeisen.
Zitronen Salbei Mandel Pesto
Das Zitronen Salbei Mandel Pesto ist eine neue Pesto Variante aus Salbei und Bärlauch mit Mandeln und Zitrone.