Der Papaya Mango Ananas Salat mit Bananen-Ingwer-Creme, Papayasamen, frischer Minze und Granatapfelkernen ist ein leckeres tropisches Frühstück oder auch ein fruchtiges Dessert.
Schlagwort: Kardamom
Goldene Kurkuma Kokos Energiebällchen mit Datteln
Diese Kurkuma Kokos Energiebällchen machen sich die gesunden Inhaltsstoffe der Goldenen Paste bzw. der Goldenen Milch zunutze: Kurkuma, Kokos, Pfeffer und Pflanzenmilch. Die ultimativ leckere Form, die Goldene Paste zu naschen.
Baharat nordafrikanische Allround-Gewürz selbst herstellen
Baharat ist ein nordafrikanisches Allround-Gewürz bestehend aus Pfeffer, Kardamom, Koriander, Zimt, Kreuzkümmel, Nelken, Paprika und Ingwer.
Kurkuma Latte – Goldene Milch mit Ingwer, Zimt und Vanille
Ich habe ein neues Lieblingsgetränk: Kurkuma Latte oder auch Goldene Milch mit einer Gewürzmischung aus Kurkuma, Ingwer, Zimt, Vanille, Kardamom, Muskat, Pfeffer, Chili und Kakao.
Chaat Masala Gewürzmischung für Süßspeisen
Die Chaat Masala Gewürz-Mischung ist eine spezielle Gewürzmischung für Süßspeisen. So besteht aus fruchtig süßem Mangopulver mit Ingwer und Zimt, Kardamom, Cumin, Fenchel, Anis, Koriander, einer Prise Cayennepfeffer sowie Minze und Asafetida.
Ayurveda Gewürzmischung
Zutaten: 1 TL Ingwer, gemahlen 1 TL Kardamom, gemahlen 1 TL Koriander, gemahlen 1/4 -1/2 TL Nelke, gemahlen 1-2 TL Zimt, gemahlen 1 TL Kurkuma, gemahlen 1/4 – 1/2 TL Muskatnuß, gerieben
Schwarzer Tee mit Zimt, Vanille und Kardamom
Aromatisierter Tee lässtnsich ganz leicht selbst herstellen und schmeckt auch viel besser, weil keine künstlichen Aromastoffe verwendet werden. Ich habe mir jetzt eine leckere Tee Spezialität bereitet, die ich euch gerne vorstelle. Zutaten für eine Kanne Tee: Schwarzer Tee 1/4 Stange echte Vanille 1/2 Zimt 1-2 Kardamom Kapseln Zubereitung: Vanilleschote aufschneiden, Kardamom Kapseln leicht drehenContinue reading Schwarzer Tee mit Zimt, Vanille und Kardamom
Gewürzhirse mit Cashew und Berberitzen
Gewürzhirse ist eine tolle Beilage für arabische Gerichte, schmeckt aber auch als Frühstücksalternative. Ich habe schon einige meiner Variationen gepostet: Gewürzhirse mit Cumin, Safran und Orangenzesten. Meine heutige Variation ist Gewürzhirse mit Cashew und Berberitzen. Zutaten: 1 Kaffeebecher Hirse 1,5 Kaffeebecher Wasser 1 Sternanis 1/2 Zimtstange 5 Kardamomkapseln 3 Nelken 1 Handvoll Cashews 1 Handvoll Berberitzen 1-2Continue reading Gewürzhirse mit Cashew und Berberitzen
Linsen Reis mit Safran, Kardamom und Za’atar
Dieser Linsen Reis mit Gewürzen ist eine würzige Beilage oder auch eine warme Frühstücksalternative aus der orientalischen Küche. Continue reading Linsen Reis mit Safran, Kardamom und Za’atar
Gewürzreis mit Safran, Zwiebeln, Cumin, Kardamom und Berberitzen
Wieder eine neue meiner Gewürzreis Kombinationen aus Basmatireis, Safran, Kardamom, Zwiebeln und Berberitzen. Als Beilage oder für mich auch eine gute Frühstücksalternative. Dafür habe ich mir noch etwas Olivenöl, Za’atar, Cashewkerne und Cranberries dazugemischt.