Lecker essen, gesund leben
Diese Butter Spezialität hat einen besonders feinen Geschmack. Sie schmeckt toll als Brotaufstrich, ist aber auch eine ganz tolle Alternative zur schnöden Kräuterbutter beim Grillen oder auf Kartoffeln und als delikater Brotaufstrich. Continue reading Vanille Butter mit schwarzem Sesam
Der Ziegenfrischkäse Dip mit Feigen und Harissa schmeckt einfach fantastisch würzig-süß, mit einer schönen, pikanten Schärfe.
Der Orangen Spargel mit Nüssen und Kürbiskernöl-Zitronen Marinade mit Chili lässt sich als fruchtiger Spargelsalat oder warmes Spargelgericht zubereiten, mit grünem oder weißem Spargel.
Die Blumenkohl Bohnen Mandel Falafel sind eine Kombination aus Blumenkohl, weißen Bohnen statt Kichererbsen und Mandeln.
Salat zu Frühstück? Warum nicht. Heute hatte ich Lust darauf. Mein Frühstückssalat besteht aus Postelein Salat mit Radicchio, Avocado, gerösteten Pecankernen, Cranberries, Granatapfelkernen, Frühlingszwiebeln, frischer Minze und etwas Ziegenfeta.
Dieser Kartoffel Dip ist ideal, um aus einer Kartoffel Resteverwertung einen superleckeren Dip zu machen. Einfach gekochte Kartoffeln mit Kräuter, Zitrone und Blauschimmelkäse vermischen. Fertig! Lecker!
Tomatensalat mit Himbeeren ist der perfekte Salat für den Sommer. Ich mag die Kombination von Früchten und Gemüsen im Salat. Davon habe ich ja in der letzten Zeit ganz viel gemacht. Blattsalat mit Aprikosen, Feigen oder Erdbeeren oder Trauben. Jetzt hatte ich noch ganz viele Tomaten im Kühlschrank. Einen Teil davon habe ich bereits zuContinue reading Tomatensalat mit Himbeeren und Büffelmozarella
Nach der Rosenbutter, der Lavendel Thymian Butter ist dies meine dritte Butter Spezialität aus frischen Gartenkräutern: Rosmarin Zitronen Butter mit Knoblauch.
Lavendel Thymian Butter mit Zitronenverbene ist eine weitere Buttervariation meiner Butterspezialitäten aus frischen Gartenkräutern.
Diesmal hatte ich wieder eine Riesen Zucchini in meinem Etepetete Paket. Also gab es mal wieder Zucchini Spaghetti und dazu eine Soße aus selbstgemachten Tomatenpesto, denn überreife Tomaten hatte ich auch noch in meinen Paket.