Dieser libanesische Linsen Salat mit Knoblauch, Petersilie und Minze ist vor allem etwas für Knoblauch Fans, denn es kommen 7-8 Knoblauchzehen rein. Also vielleicht nicht so gut als Bürosalat geeignet 😉
Schlagwort: Petersilie
Pastinaken Tarte mit Haselnuss Petersilien Zitronen Pesto
Die Pastinaken Tarte mit Haselnuss Petersilien Zitrone Pesto wird mit vorab im Ofen gerösteten Pastinaken gemacht und bietet in Kombination mit den gerösteten Haselnüssen, der Petersilie und der Zitrone ein ganz besonderes nussiges Aroma.
Kürbiskern Pesto mit Aprikosen, Rosmarin und Chili
Kürbiskern Pesto mit Aprikosen, Rosmarin und Chili gibt dem Pesto einen fruchtigen Schärfe-Kick. Wunderbar! Ich habe schon eine andere Kürbiskernpesto Variante mit Petersilie, aber gegen dieses Pesto war die eher langweilig.
Couscous mit gegrillten Tomaten, karamellisierten Honig Zwiebeln, Sultaninen, gerösteten Mandeln und Arganöl
Ich probiere gerade verschiedene neue Rezepte für unsere Silvester Party aus und habe dafür ein Couscous Rezept von Yotam Ottolenghi entdeckt, das sich für mich wieder mal grandios anhört. Normalerweise finde ich bei allen Rezepten immer irgendetwas, was ich anders mache, aber bei diesem Rezept muss ich passen.
Gurkensalat mit Kichererbsen, Tomaten, Feta und Granatapfelkernen
Aus meiner Reihe: Bürosalate Gurkensalat mit Kichererbsen, Tomaten, Feta und Granatapfelkernen Zutaten: 1 Schlangengurke, in feine Scheiben gehobelt Gekochte Kichererbsen aus dem Glas oder aus der Dose 250 g Kirschtomaten, halbiert 1/2 Granatapfel, entkernt 125 g Feta aus Schaftskäse oder Ziegenkäse Minze und Petersilie nach Geschmack Für das Dressing: 3 EL Olivenöl 2 El GranatapfelContinue reading Gurkensalat mit Kichererbsen, Tomaten, Feta und Granatapfelkernen
Vegane Çig Köfte – Gesunde Wraps aus Getreidepaste mit Nüssen, Gewürzen und Kräutern
Cig Köfte ist eigentlich ein traditionelles türkisches Gericht aus Hackfleisch, Tomaten-Paprika Paste und türkischen Kräutern und Gewürzen.
Fenchel Quitten Gemüse mit Walnüssen und Petersilie
Ich liebe Fenchel und ich hatte noch eine Quitte übrig, von Meinem Kürbis Quitten Gemüse, also habe ich mir eine Kombination aus diesen beiden Gemüsen überlegt. Zutaten: für ca. 2-3 Portionen 1 große Fenchelknolle, ca. 400 g 1 große Quitte, ca. 400 g 1 Gemüsezwiebel, ca. 200 g 300 ml Gemüsebrühe 1 EL Ahornsirup 1Continue reading Fenchel Quitten Gemüse mit Walnüssen und Petersilie
Oliven Haselnuss Gremolata
Die Idee für die Oliven Haselnuss Gremolata habe ich von Cathasküche. Catha macht dazu eine Erdnuss Linsen Suppe, die ich auch unbedingt noch probieren werden. Ich stieß jedoch auf das Rezept bei meiner Suche nach Ideen für bei Silvesterdinner. Ich nehme die Gremolata als Aperitif Dip auf Schafskäse Sticks und Olivenöl Cracker.