Dieses Thai Bananen Curry mit gebratenen Bananen, Kichererbsen in roter Curry Paste und Kokosmilch ist ein einfaches und schnelles Curry Rezept.Continue reading Thai Bananen Curry mit Kichererbsen, Mangold und Cashews
Schlagwort: Thai
Thai Nudelsalat mit Erdnuss-Dressing
Der Thai Nudelsalat mit Paprika, Zwiebeln, Karotten und Chili ist ein nahrhafter Salat mit einem würzig-nussigem Erdnuss-Dressing.
Thai Koriander Pesto mit Chili und Erdnüssen
Das Thai Koriander Pesto überrascht mit einer intensiven nussigen Würze und einer pikanten Schärfe im Abgang. Das Pesto ist ein exotischer Dip zu Baguette, Gemüse, Tofu oder Asia Nudeln oder als Schärfe Kick für Suppen.
Thai Curry mit Auberginen Süßkartoffel Kokos und Banane
Die thailändische Küche ist für mich die beste Küche der Welt. Hier ein Gericht mit einer tollen Kombination aus fruchtiger Süße und Schärfe. Zutaten: 2 Auberginen 1 Süßkartoffel ca. 400 g 2 rote Zwiebeln 2-3 Knoblauchzehen 1 Chilischote 1 Stück frische Kurkumawurzel, alternativ 1 TL Kurkuma 1 Stück Ingwerwurzel 2 EL Kokosöl 1 EL KokosflockenContinue reading Thai Curry mit Auberginen Süßkartoffel Kokos und Banane
Thai Salat aus Nudeln, Maiskölbchen, Bambus, Paprika, Erdnüssen und Koriander
Zum Herbst und Winter hin gibt es bei mir wieder viel Heißes und Scharfes. Starten wir mit einem herbstlichen Nudelsalat nach Thai Art: Man nehme: 125 Gr Thai Nudeln 1 Paprika 1 Möhre 2 Frühlingszwiebeln 1 EL frischen Ingwer, gehobelt 1 Zwiebel 1 Chilischote, rot 1-2 Knobauchzehen 1 Glas Bambussprossen 1 Glas Maiskölbchen 1 HandvollContinue reading Thai Salat aus Nudeln, Maiskölbchen, Bambus, Paprika, Erdnüssen und Koriander