Dieses einfache Wirsingericht mit knackigen Haselnüssen und fruchtiger Orangen-Aioli ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt nussig, fruchtig und würzig.Continue reading Gerösteter Wirsing mit Haselnüssen und Orangen-Aioli
Kategorie: Beilage
Gerösteter Blumenkohl mit Paprika Sauce und Pinienkernen
Der geröstete Blumenkohl mit Paprika Chili Sauce, Tahini Joghurt und Pinienkernen ist ein türkisches Gemüsegericht, inspiriert aus der Küche von Yotam Ottolenghi. Continue reading Gerösteter Blumenkohl mit Paprika Sauce und Pinienkernen
Apfel Rotkohl mit Maronen
Apfel Rotkraut mit Datteln, Rosinen und Maronen ist eine schmackhafte, klassische Beilage für Euer Weihnachtsmenü. Continue reading Apfel Rotkohl mit Maronen
Knuspriger Blumenkohl mit süßer Sesam Chilisauce
Für diese knusprigen Blumenkohl werden die Blumenkohlröschen in einer süßen-scharfen Sesam Chilisauce gebacken. Continue reading Knuspriger Blumenkohl mit süßer Sesam Chilisauce
Kichererbsen Pfanne mit Spinat und Chili
Die Kichererbsen Pfanne mit Spinat und Chili ist ein delikater Eintopf mit einer cremigen Sauce aus Tahini und (veganem) Parmesan. Continue reading Kichererbsen Pfanne mit Spinat und Chili
Geröstete Pastinaken mit Walnuss Aioli
Die geröstete Pastinaken mit Walnuss Aioli sind eine leckere Gemüsebeilage und schmecken toll zu Kartoffeln oder Falafel.Continue reading Geröstete Pastinaken mit Walnuss Aioli
Gebratener Spargel mit Salzzitronen, Knoblauch und Rosmarin
Der gebratene Spargel mit Salzzitronen, Knoblauch und Rosmarin ist eine sehr würzige Spargelvariation als Gemüsebeilage oder Vorspeise.Continue reading Gebratener Spargel mit Salzzitronen, Knoblauch und Rosmarin
Chili Lauch Gemüse mit Devilled Cashews
Dieses Chili Lauch Gemüse aus der singhalesische Küche Sri Lankas ist schön scharf und würzig, verfeinert mit Sambol Gewürz Paste und Devilled Cashews.Continue reading Chili Lauch Gemüse mit Devilled Cashews
Geröstete Auberginen und Paprika mit Walnuss Tahini Sauce
Die gerösteten Auberginen und Paprika mit Walnuss Tahini Sauce ergeben ein wundervolles Gemüsegericht als Beilage oder Dip. Continue reading Geröstete Auberginen und Paprika mit Walnuss Tahini Sauce
Äthiopische Berbere-Linsen (Wot)
Die äthiopischen Berbere-Linsen (Wot oder auch Wat) bestehen aus einer Art Linsenbrei, gewürzt mit Niter kibbeh (gewürzter Butter) und der Gewürzmischung Berbere, vegan und glutenfrei. Continue reading Äthiopische Berbere-Linsen (Wot)