Zitrone und Ingwer Master Cleanser

Das Original Rezept für den Zitronensaft Master Cleanser habe ich hier schon beschrieben. jetzt habe ich eine remastered Version ausprobiert, die auch sehr lecker ist.

Das traditionelle Master Cleanser Getränk wird aus frisch gepressten Zitronen, Ahornsirup und Cayennepfeffer hergestellt. In der remastered Version kommt noch Ingwer dazu. Dazu den frischen Ingwer mit einer Knoblauchpresse durchpressen und zu der Zitronensaft-Mischung tun? Eventuell etwas weniger Cayenne Pfeffer nehmen, da schon der Ingwer eine gewisse Schärfe mitbringt. Einfach ausprobieren.

Der Saft ist super einfach herzustellen, schafft Schadstoffe und Schlacken aus dem Körper und hilft gleichzeitig beim Abnehmen oder beim Fasten. Super Rezept für die Fastenzeit oder als Entgiftungskur für das Frühjahr.

Zubereitung des Zitrone Ingwer Master Cleanser:

1 Glas frisches Quellwasser, Mineralwasser, Edelsteinwasser oder was auch immer
1-2 EL Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL Ahornsirup
1 Messerspitze Cayenne-Pfeffer
1 TL durchgepressten Ingwer

Für eine Kur presse ich mir ein Netz frische Zitronen = 4 Zitronen, fülle die in ein Glas oder eine kleine Flasche und füge ca. 2 EL Ahornsirup und ein etwa daumengroßes Stück Ingwer gepresst oder gerieben, dazu, so kann ich mir das Konzentrat fürs Büro mitnehmen. Dann ca. 2-3 EL des Konzentrats in ein Glas, Wasser dazu, mit Cayenne-Pfeffer abschmecken und – fertig ist der erfrischende bürotaugliche Entgiftungstrunk.

Hintergrund und Wirkung:

Der Entgiftungstrunk lösst Schlacken und Giftstoffe aus dem Gewebe und das Wasser treibt sie aus dem Körper aus. Dadurch wird der Körper entlastet und die Selbstheilungskräfte mobilisiert.

Zitronen:

Die Zitrone enthält viel Vitamin C und hilft vor allem gegen die Frühjarsmüdigkeit und gegen Abwehrschwäche, aber sie kann noch viel mehr.
Inhaltsstoffe: Vitamin C, Zitronensäure, Ätherische Öle, Limonen, Citral, Flavonoide, Rutin, Pektion, Phosphor, Beta-Sitosterol, Stigmasterol

Die Heilwirkung der Zitrone ist:

antibakteriell und entzündungshemmend
belebend und stärkend,
blutzucker- und cholesterinsenkend,
blutbildend und blutreinigend,
harntreibend und verdauungsantreibend
krampflösend und beruhigend,
schleimlösend und astringierend

Die Zitrone kann daher:

Infektionserkrankungen vorbeugen,
trotz der Säure Magenerkrankungen und Sodbrennen lindern,
Blutfette senken und Arterien putzen und dadurch Herzinfakte vorbeugen (Flavenoide aus den Zwischenhäuten),
Venen abdichten und stärken und dadurch Krampfadern verringern,
die Bauchspeicheldrüse stärken (durch das Pektin aus dem Fruchtfleisch – daher frisch gepressten Saft verwenden),
gegen Rheuma, Gicht und andere Gelenkbeschwerden helfen
Krebs vorbeugen,

Mehr zur Wunderwirkung der Zitrone

Ahornsirup:

Inhaltsstoffe: Kalzium, Eisen, Phosphor, Kalium, organische Säuren und Eiweiße.
Ahornsirup enthält zu etwa 65% Saccharose, hat aber mehr Mineralstoffe als Honig bei weniger Kalorien (100 g = 266 kcal).

Ahornsirup wirkt entspannend und astringierend und hilft gleichzeitig, dem Körper schnell Energie zuzuführen.

Cayenne-Pfeffer:

Inhaltsstoffe: Capsaicin

Capsaicin ist ein mächtiges Antioxidans und

bekämpft Krebs,
verdünnt das Blut,
schützt den Magen,
senkt den Blutzucker

Capsaicin gilt außerdem als wirkungsvoller Fatburner und hilft Gewicht zu reduzieren und Gewicht zu halten.

Tipps für die Verwendung der Zitronenschalen:

Bei der Verwendung von Bio-Zitronen die ausgepressten Schalen nicht einfach wegwerfen, sondern vom restlichen Fruchtfleisch befreien, in einem Mixer zerkleinern und einfrieren. Die geschredderten Zitronenschalen lassen sich wunderbar für die Verfeinerung von allen möglichen Gerichten: