Nach dem glutenfreien Fladenbrot haben wir jetzt mal ein glutenfreies Chiabatta mit Oliven und getrockneten Tomaten ausprobiert.
Energiebällchen mit Maronen und Haselnüssen
Diese Energiebällchen mit Maronen und Haselnüssen sind eine korsische Energiebällchen Variante, perfekt als Süßigkeit für den Herbst und Winter.
Gebackene Pastinaken mit Kapern Vinaigrette
Der Clue dieses Gemüsegerichtes für die gebacken Pastinaken ist die Kapern Vinaigrette mit Senf und Ahornsirup, mit der das gebackene Gemüse erst ganz zum Schluss besprenkelt wird.
Avocado Süßkartoffel Brot, Rohkost Brot
Das Avocado Süßkartoffel Brot ist ein leckeres Flachbrot aus Gemüse und Samen, gelingsicher, vegan und glutenfrei. Das Brot kann roh oder gebacken zubereitet werden.
Pikanter Ziegenfrischkäse Dip mit Feigen und Harissa
Der Ziegenfrischkäse Dip mit Feigen und Harissa schmeckt einfach fantastisch würzig-süß, mit einer schönen, pikanten Schärfe.
Avocado Hanf Pesto Dip
Der Avocado Hanf Pesto Dip ist eine wunderbare Form, Hanfsamen zu verarbeiten. Avocado und Hanf zusammen ergeben einen gesunden Superfood Dip.
Kürbis Hummus mit Maronen, Rosmarin und Kastanienhonig
Der Kürbis Hummus mit Maronen, Rosmarin und Kastanienhonig ist der perfekte Hummus Dip für den Winter und auch eine tolle Idee für Eure Weihnachtstafel oder Euer Silvesterbuffet.
Grünkohl Radicchio Mais Salat mit Walnuss-Avocado-Chili Dressing
Der Grünkohl Radicchio Mais Salat mit Walnuss-Avocado-Chili Dressing ist ein sättigender und wärmender Salat für die Winterzeit.
Gebackene Auberginen mit Granatapfel Koriander Marinade
Die gebackene Auberginen mit Granatapfel Koriander Marinade ist ein Rezept von Yotam Ottolenghi, hier allerdings in meiner, etwas abgewandelten Version.
Cashew Käse mit Tomaten, Kräutern und Roten Pfefferbeeren
Ein bunter, veganer Käse, der auf jeder Käseplatte eine gute Figur macht und auch Nicht-Veganer zum Staunen bringt: der roh vegane Cashew Käse mit getrockneten Tomaten, Kräutern und rote Pfefferbeeren ist unglaublich würzig.