Keine Zeit für ein gesundes Frühstück? Jetzt gibt es keine Ausreden mehr. Dieser Buchweizen Porridge braucht keine 5 Minuten und ist gesund, roh, vegan und glutenfrei.
Schlagwort: Frühstück
Couscous mit Avocado, Koriander und Dukkah Nüssen
Couscous mit Avocado, Koriander und Dukkah Nüssen ist ein leckerer Frühstücks Salat und eine gute Alternative, wenn man mal keine Lust auf Müsli hat.
Zitronen Couscous mit Aprikosen, Pistazien und Minze
Couscous lässt sich sehr vielseitig einsetzen, als herzhafte Beilage zu arabischen Gerichten, als sättigender Füllstoff für Salate (Taboulé) oder Dips wie Çig Köfte oder Kisir, oder mit Gewürzen und Früchten, als süße oder herzhafte Frühstücksalternative. Dabei lassen sich Hirse, Bulgur und Couscous alternativ einsetzen, je nach Geschmack und gewünschter Konsistenz. Ich hatte noch etwas ZitronenContinue reading Zitronen Couscous mit Aprikosen, Pistazien und Minze
Ayurvedische Reisflocken mit Datteln und Erdmandelmus
Süß ist eigentlich nicht so mein Ding, aber dieser Ayurvedische Frühstücksbrei ist absolut total lecker. Zutaten: 5 EL Reisflocken 300 ml Kokoswasser 2-3 Datteln 1-2 EL Erdmandelmus 1 EL geröstete Kokosflocken 1 TL Ayurveda Gewürzmischung Zubereitung: Reisflocken nach Packungsanweisung mit Kokoswasser aufkochen und ausquellen lassen. 1 TL Ayurveda Gewürzmischung untermischen. Datteln kleinschneiden und dazugeben, 1-2Continue reading Ayurvedische Reisflocken mit Datteln und Erdmandelmus
Frühstück mit Avocado, Cashew und gedünsteten Dukkah Möhren
Ich bin nicht der Brot und Brötchen Frühstücker. Schon als Kind habe ich lieber Porridge oder Cereals gegessen. Auf einer Thailand Reise habe ich dann entdeckt, dass mir auch vollgewürzte Mahlzeiten am Morgen bestens schmecken und bekommen und seit dem suche ich immer wieder nach leckeren Frühstücksalternativen. Avocado hat sich dabei als einer meiner HauptbestandteileContinue reading Frühstück mit Avocado, Cashew und gedünsteten Dukkah Möhren
Frühstück mit gebratenem Linsenreis und Avocado
Ein Rezept ganz einfach und schnell erstellt aus dem Rest Linsenreis mit Safran, Kardamom und Za’atar und einer Avocado. Zubereitung: Avocado schälen und würfeln. Mit dem Linsenreis vermischen. Linsenreis braten oder mit etwas Olivenöl oder Kürbisöl in der Microwelle aufwärmen. Fertig! Lecker!
Amaranth Porridge mit Birne, Banane, Datteln und Erdmandelpaste
Heute habe ich eine neue Variation meines Amaranth Porridges gemacht, denn ich habe mir aus dem Amaranth Porridge Grundrezept eine Vorratsration für mehrere Tage zubereitet, die ich morgens immer wieder neu variiere. Zutaten für das Obst Nuss Porridge: 2-4 EL gekochtes Porridge 1 kleine Birne 1/2 Banane 3 frische Datteln 1 EL Erdmandelmus 1 HandvollContinue reading Amaranth Porridge mit Birne, Banane, Datteln und Erdmandelpaste
Amaranth Porridge mit Birne, Banane, frischen Datteln und Tahine Joghurt
Heute habe ich eine neue Variation meines Amaranth Porridges gemacht, denn ich habe mir aus dem Amaranth Porridge Grundrezept eine Vorratsration für mehrere Tage zubereitet, die ich morgens immer wieder neu variiere. Ich hatte heute noch etwas Tahine Joghurt im Kühlschrank und dachte mir, das könnte eigentlich auch zu einer orientalischen Variante des Amaranth PorridgeContinue reading Amaranth Porridge mit Birne, Banane, frischen Datteln und Tahine Joghurt
Amaranth Porridge mit Apfel, Banane, Datteln und Cashews
Das perfekte Frühstück für den Winter. Wärmer Frühstücksbrei mit wärmenden Gewürzen, frischen oder gedörrten Früchten, Trockenobst und Nüssen. Diemal mit Amaranth. Amaranth ist im biologischen Sinne kein Getreide, sondern ein Samen der Amaranth Pflanze. Er ist glutenfrei und gut verträglich und eignet sich daher sehr gut für als Müsli, als Füllstoff für Bratlinge oder alsContinue reading Amaranth Porridge mit Apfel, Banane, Datteln und Cashews
Avocado Papaya Bananen Frühstück mit Cashew Kokos und frischen Datteln
Das leckerste Frühstück der Welt. Ich liebe die Kombination von Avocado und Papaya. Zusammen mit Banane, Apfel, Nüssen und getrockneten Früchten ergeben sie immer wieder eine leckere Frühstücks Müsli Kombination. Ich habe diese Woche bei Netto frische Datteln entdeckt und konnte absolut nicht daran vorbeigehen. Zusammen mit gerösteten Kokosflakes und Cashew machen sie ausContinue reading Avocado Papaya Bananen Frühstück mit Cashew Kokos und frischen Datteln