Die geklärte Gewürzbutter, auch bekannt als Niter Kibbeh oder Niter Qibe, ist eine wichtige Grundzutat in der äthiopischen und eritreischen Küche.Continue reading Äthiopische Gewürzbutter (Niter Kibbeh)
Schlagwort: Gewürzbutter
Safran Gewürzbutter mit Pinienkernen Koriander und Minze
Diese leckere Gewürzbutter mit Pinienkernen, Safran, Kurkuma, Ingwer, Koriander, Paprika, Ingwer, Zimt, Chili und Koriander und Minze stammt aus einem Rezept meines Lieblingskochs Yotam Ottolenghi. Continue reading Safran Gewürzbutter mit Pinienkernen Koriander und Minze