Lecker essen, gesund leben
Diese vegane Kuku Sabzi Kräutertarte ist eine Mischung aus einer veganen Version des persischen Kräuter-Omletts Kuku Sabzi und einer klassischen Tarte. Klingt vielleicht erstmal ungewöhnlich, aber es ist einfacher, als man denkt und bringt mal etwas Neues auf den Tisch.Continue reading Vegane Persische Kuku Sabzi Kräutertarte
Gebackene Süßkartoffeln mit Kräuter Nuss Öl ist eine ziemlich reichhaltige Beilage oder auch eine Hauptspeise, schmeckt aber gigantisch gut. Ein tolles Rezept für das Weihnachts- oder Silvester Dinner.Continue reading Gebackene Süßkartoffeln mit Kräuter Nuss Öl Marinade
Das Gotu Kola Sambol ist ein Kräuter-Salat mit Chilis, Zwiebeln, Tomaten und Limettensaft aus Sri Lanka.
Diese Blumenkohl Steaks mit Kräuterkuste sind würzig und schmecken toll mit Gemüse oder Hummus. Sie sind Low Carb und gesund und können selbst Steakliebhaber begeistern.
Ein bunter, veganer Käse, der auf jeder Käseplatte eine gute Figur macht und auch Nicht-Veganer zum Staunen bringt: der roh vegane Cashew Käse mit getrockneten Tomaten, Kräutern und rote Pfefferbeeren ist unglaublich würzig.
Dieser Kartoffel Dip ist ideal, um aus einer Kartoffel Resteverwertung einen superleckeren Dip zu machen. Einfach gekochte Kartoffeln mit Kräuter, Zitrone und Blauschimmelkäse vermischen. Fertig! Lecker!
Süßkartoffel Muffins mit Chili, Erdnüssen und Kräutern Zutaten für die Süßkartoffel Muffins mit Chili, Erdnüssen und Kräutern 750 g Süßkartoffel 1 Zwiebel 1-2 Knobauchzehen 1 Chilischote 120 g Mandelmehl oder fein gemahlene Mandeln 3 EL Kokosmehl oder gemahlene Kokosflocken 80 g Erdnüsse mit Häutchen 1-2 Eier, alternativ 1-2 EL Chia Samen, gequollen 1 EL Kokosöl,Continue reading Süßkartoffel Muffins mit Chili, Erdnüssen und Kräutern
Der Hirse Salat mit Maronen, Nüssen, Gewürzen und Kräutern ist ein sehr nahrhafter und leckerer Winter Salat. Die Salatgurke und die Granatapfelkerne geben dem Salat eine fruchtige frische Note. Die Nüsse und Gewürze verleihem dem Salat einen exotischen Touch.
Dieses Zupfbrot ist das ideale Brot für Eure Party oder ein festliches Dinner. Es ist einfach zu machen, schmeckt köstlich und es ist vegan und glutenfrei. Continue reading Glutenfreies Zupfbrot mit Kräuter Öl
Heute gab es bei uns mal ein ganz normales schnödes mediterranes Gemüsegericht ohne Schnickschnack. In meiner Gemüseretterbox waren diesmal Auberginen, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Kartoffeln. Die perfekten Zutaten für ein Ratatouli. Ein normales Ratatoulli ist mir aber zu tomatig und suppig, also habe ich das Gemüse einfach gedünstet und mit Zwiebeln und Knoblauch sowieContinue reading Auberginen Zucchini Gemüse mit Kräuterkartoffeln