Dieses leckere Gemüsegericht aus Kokos-Pastinaken mit roten Bohnen, Ingwer und Limetten stammt aus der Thailändischen Küche. Dieses Kokos Curry schmeckt solo oder passt toll als Beilage zu Basmati Reis. Continue reading Kokos-Pastinaken mit Roten Bohnen, Ingwer & Limetten
Schlagwort: Limetten
Rotkohl mit Erdnüssen und Sesam Limetten Dressing
Dieser Rotkohl mit Erdnüssen und Sesam Limetten Dressing unterscheidet sich von meinen bisherigen Rotkohl Salaten, die eher eine süßliche Note hatten. Diese Variante ist eher herzhaft und kann auch in einer gerösteten Version zubereitet werden.
Quinoa Salat mit Mango, Black Beans, Mais und Limetten Dressing
Quinoa Salat mit Mango, Black Beans, Mais und Limetten Dressing ist ein neuer Bürosalat, da er sich gut vorbereiten lässt und gut schmeckt, wenn er etwas gezogen ist.
Avocado Dip mit Erbsen, Limetten und Minze
Dieser Avocado Dip mit Erbsen, Limetten und Minze ist ein Rezept in Anlehnung an den Avocado und Dicke Bohnen Dip von Yotam Ottolenghi. Da ich jedoch keine Dicken Bohnen hatte, habe ich Erbsen genommen. Außerdem habe ich noch etwas Sesam Tahine und Minze hinzugefügt.Continue reading Avocado Dip mit Erbsen, Limetten und Minze
Persisches Ofengemüse mit getrockneten Limetten und Berberitzen
Das Persische Ofengemüse mit getrockneten Limetten und Berberitzen ist eine weitere Rezeptvariation von Yotam Ottolenghis Iranian Stew.
Paprika Tomaten Salat mit Mango, Ananas und Koriander
Dieser Paprika Tomaten Salat hat einen starken asiatischen Touch. Mango und Ananas geben dem Salat eine fruchtige Süße, die ausgeglichen wird durch den scharfen Chili. Auch das Dressing hat eine süßlich würzige Komponete und der Koriander unterstreicht den typische Geschmack Asiens.
Nudelsalat mit Paprika und Mais mit Mandel Soja Limetten Dressing
Der Nudelsalat mit Paprika und Mais mit Mandel Soja Limetten Dressing ist ein schneller Bürosalat mit einem außergewöhnlichen Dressing.
Chinakohl Salat mit Zuckerschoten Äpfeln Cashew und Koriander Limetten Dressing
Ein Rezept für den Chinakohl aus der #Gemüseretterbox mit Chinakohl, Zuckerschoten, Äpfeln, Cashew und Koriander Chili Limetten Dressing. Lecker, aber ich habe die Rezeptur dann am nächsten Tag noch etwas verfeinert, denn ich fand, dass die Äpfel nicht wirklich gut dazu passten. Also habe ich Ananas dazugegeben und das hat den Salat getoppt. Zutaten: für ca.Continue reading Chinakohl Salat mit Zuckerschoten Äpfeln Cashew und Koriander Limetten Dressing
Zuckerschoten Salat mit Radicchio, Mango und Sesam
Ich war gestern erst spät zu Hause und brauchte noch einen schnellen Salat für heute mittag. Ich hatte noch ein Päckchen Zuckerschoten in Kühlschrank, die mein Mann so gerne isst. Also schnell gegoogelt und da fand ich ein Rezept auf dem Blog Mamas Rezepte, das mich inspiriert hat, eine asiatische Variante zu machen. Ich hatteContinue reading Zuckerschoten Salat mit Radicchio, Mango und Sesam