Pad Thai ist das Nationalgericht in Thailand. Es besteht aus gebratenem Gemüse mit Reisnudeln, Tofu und einer leckeren Erdnuss Sauce. Continue reading Pad Thai mit gebratenem Sesamtofu und Erdnuss Sauce
Schlagwort: Maiskölbchen
Südafrikanisches Gemüsecurry mit Blumenkohl und Süsskartoffeln
Dieses südafrikanische Gemüsecurry ist eine Reise für die Sinne. Es ist eine Symphonie aus Farben, Texturen und Aromen, die durch die Komposition der Gemüse und Gewürzen zum Leben erweckt wird.
Thai Salat aus Nudeln, Maiskölbchen, Bambus, Paprika, Erdnüssen und Koriander
Zum Herbst und Winter hin gibt es bei mir wieder viel Heißes und Scharfes. Starten wir mit einem herbstlichen Nudelsalat nach Thai Art: Man nehme: 125 Gr Thai Nudeln 1 Paprika 1 Möhre 2 Frühlingszwiebeln 1 EL frischen Ingwer, gehobelt 1 Zwiebel 1 Chilischote, rot 1-2 Knobauchzehen 1 Glas Bambussprossen 1 Glas Maiskölbchen 1 HandvollContinue reading Thai Salat aus Nudeln, Maiskölbchen, Bambus, Paprika, Erdnüssen und Koriander