Ayurvedische Reisflocken mit Datteln und Erdmandelmus

Süß ist eigentlich nicht so mein Ding, aber dieser Ayurvedische Frühstücksbrei ist absolut total lecker. Zutaten: 5 EL Reisflocken 300 ml Kokoswasser 2-3 Datteln 1-2 EL Erdmandelmus 1 EL geröstete Kokosflocken 1 TL Ayurveda Gewürzmischung  Zubereitung: Reisflocken nach Packungsanweisung mit Kokoswasser aufkochen und ausquellen lassen. 1 TL Ayurveda Gewürzmischung untermischen. Datteln kleinschneiden und dazugeben, 1-2Continue reading Ayurvedische Reisflocken mit Datteln und Erdmandelmus

Indisches Frühstück mit Reisflocken, Kartoffeln und Gewürzen

Indisches Frühstück mit Reisflocken, Kartoffeln und Gewürzen

Bei mir kann Frühstück auch schon ordentlich scharf und gewürzt beginnen. So habe ich mir was bei den Indern abgeschaut und mich von einem Rezept aus „Lotus und Artichocke“ inspirieren lassen. Hier jedoch in meiner persönlichen Variante. Man nehme: (für ca. 2-3 Portionen) 1 Tasse Reisflocken 1 Tasse Wasser 2-3 mittelgroße Kartoffeln 2 Tomaten 1 StückContinue reading Indisches Frühstück mit Reisflocken, Kartoffeln und Gewürzen