Der gebratene Spargel mit Salzzitronen, Knoblauch und Rosmarin ist eine sehr würzige Spargelvariation als Gemüsebeilage oder Vorspeise.Continue reading Gebratener Spargel mit Salzzitronen, Knoblauch und Rosmarin
Schlagwort: Salzzitronen
Marokkanischer Buchweizen Sprossen Salat mit Auberginen, Salzzitronen und gerösteten Mandeln
Der Buchweizen Sprossen Salat mit Auberginen, eingelegten Paprikaschoten, getrockneten Aprikosen, Salzzitronen und gerösteten Mandeln ist inspiriert von der marokkanischen Küche. Continue reading Marokkanischer Buchweizen Sprossen Salat mit Auberginen, Salzzitronen und gerösteten Mandeln
Möhrensalat mit Aprikosen, Harissa und Salzzitronen
Ich hatte noch Möhren, die dringend verarbeitet werden mussten und Aprikosen, die schon leicht matschig waren, im Kühlschrank. Da ich es hasse, Lebensmittel wegzuwerfen, mache ich lieber was leckeres damit. Möhren und Aprikosen passen ganz gut zusammen, finde ich. Also suchte ich nach einer passenden Rezeptidee. Fündig wurde ich in der arabischen Küche. Satt einesContinue reading Möhrensalat mit Aprikosen, Harissa und Salzzitronen
Salzzitronen selbst gemacht
Salzzitronen sind in Salzlake eingelegte Zitronen und sind eine marokkanische Spezialität. Sie gehören zu den Grundlagen für Rezepte aus der nordafrikanischen und orientalischen Küche.