Der griechische Spinatstrudel Auflauf Spanakopita besteht aus Filoteig gefüllt mit Blattspinat, Ricotta und Schafskäse Feta.Continue reading Spanakopita – Griechischer Spinat-Feta Auflauf
Schlagwort: Schafskäse
Paprika Birnen Salat mit Haselnüssen und Schafskäse mit Haselnuss-Dattel-Vinaigrette
Der Paprika Birnen Salat mit Haselnüssen und Schafskäse ist ein bunter und knackiger Herbst-Salat mit einer leckeren Vinaigrette aus Haselnussöl, Balscamico, Dattelsirup und Gewürzen.
Rosenkohl Tarte mit Weintrauben und Walnüssen
Diese Rosenkohl Tarte mit Weintrauben und Walnüssen habe ich Basis eine Galette Rezeptes gemacht, welches ich bei Vegan Roads gefunden habe. Die Kombination aus Weintrauben, Walnüssen und Feta habe ich schon mal als Zwiebelkuchen mit Trauben und Walnüssen gemacht.
Blattsalat mit Beeren, Erdbeer Vinaigrette und Schafskäse
Wie Ihr wisst, liebe ich außergewöhnliche Kombinationen. Wie wäre also diese hier: Erdbeeren, Knoblauch, Zwiebeln und Senf. Passt das zusammen?
Kürbis und Kartoffeln mit Provence Kräutern und Feta aus dem Ofen
Herbstzeit ist Kürbiszeit. Ich liebe Kürbis in allen Variationen, als Gemüse, als Suppe, im Curry, als Brot oder Chutney. Diesmal habe ich eine mediterrane Variante gewählt, mit Kräutern der Provence und Feta-Käse überbacken. Ist superschnell zuzubereiten und schmeckt sehr sehr lecker. Man nehme: 1 Hokkaido Kürbis Ca. 500 Gr. Kartoffeln Kräuter der Provence (Rosmarin, Thymian,Continue reading Kürbis und Kartoffeln mit Provence Kräutern und Feta aus dem Ofen
Zwiebelkuchen mit Trauben, Schafskäse und Rosmarin
Ich liebe Zwiebelkuchen, aber als Vegetarier bleibt mir nicht anderes übrig, als selbst Hand anzulegen, denn die klassische Variante enthält immer Speck und außerdem Crème Fraiche oder Sahne oder Sauerrahm, was ich auch nicht mag. Daher habe ich mir eine Variante rausgesucht, die etwas anders ist. Diese Variante wird wie Pizza auf dem Blech zubereitet. EntdecktContinue reading Zwiebelkuchen mit Trauben, Schafskäse und Rosmarin