Heute ausnahmsweise mal etwas pescetarisches: Dieses Thunfisch Pesto mit Kapern, Oliven und Peperocino habe ich mir aus Sizilien mitgebracht und dann versucht, nachzukochen.
Schlagwort: Thunfisch
Privatkoch Stéphane Suarez auf Sterne-Niveau
Gestern haben wir mal nicht selbst gekocht, sondern uns bekochen lassen. Wir waren bei unseren lieben Freunden Monika und Jochen zu einem feudal-exklusiven Abendessen mit dem französischen Privatkoch Stéphane Suarez aus Köln eingeladen. Ein Geschenk, das sie selbst zum 25. Hochzeitstag bekommen hatten und an dem sie uns großzügigerweise und passend zu unserem 20. haben partizipierenContinue reading Privatkoch Stéphane Suarez auf Sterne-Niveau
Salat aus Riesenbohnen Artischoken Thunfisch Feta Radicchio und Spinat
Ich esse mittags meist eine Salat im Bûro. Den bereite ich am Abend vorher und nehme ihn dann in einer Glas Frischhalte-Box mit. Ich hatte heute keine Zeit zum Einkaufen, daher habe ich geschaut, was ich noch im Kühlschrank und in meinen Vorratsschränken habe, um einen schnellen Salat für morgen Mittag zusammenzustellen. Hier mein Bûrosalat fürContinue reading Salat aus Riesenbohnen Artischoken Thunfisch Feta Radicchio und Spinat
Chinakohl Salat mit Thunfisch Algen und Tahine Sesam Miso Dressing
In meiner Gemüseretterbox Nr. 3 war wieder ein Chinakohl. Eigentlich bin ich gar nicht so ein Chinakohl Fan, aber ich versuche das beste daraus zu machen. Es musste wieder ein Salat fürs Büro her und nach einigen Recherchen habe ich mich für eine Mixtur aus Chinakohl, Möhren und Wakame Algen, Thunfisch und einem außergewöhnlichen Dressing ausContinue reading Chinakohl Salat mit Thunfisch Algen und Tahine Sesam Miso Dressing
Beluga Linsen Salat mit Thunfisch, Zwiebeln und Knoblauch
Dieser Linsensalat aus Beluga Linsen, Zwiebeln, Knoblauch und Thunfisch ist ein schnell gemachter Salat, perfekt als sättigender Salat für die Mittagspause oder als Party Salat. Continue reading Beluga Linsen Salat mit Thunfisch, Zwiebeln und Knoblauch
Dicke Bohnen Kichererbsen Salat mit Thunfisch und Oliven
Ich liebe Hülsenfrüchte, vor allem Linsen, Bohnen und Kichererbsen, gerne auch in Kombination. Salate mit Hülsenfrüchten geben außerdem immer eine sättigende Büromahlzeit, die sich gut am Vorabend vorbereiten und in einer Frischhaltedose transportieren lässt. Man kann die Hülsenfrüchte selbst kochen, aber dafür braucht es etwas Zeit und Geduld, denn die Hülsenfrüchte müssen einen Tage oderContinue reading Dicke Bohnen Kichererbsen Salat mit Thunfisch und Oliven