Okonomiyaki ist eine Art Japanische Pizza oder auch ein Pfannekuchen mit Wirsing und Algen und verschiedenen Toppings.
Autor: leckerlife
Feigen Chutney mit Thymian und Chili
Dieses Feigen Chutney mit Thymian und Chili ist ein süß-pikanter und würziger Dips zu milden oder kräftigen Käsesorten oder als Brotaufstrich.
Tomaten Chutney mit Feigen, Datteln, Safran und Harissa
Das Tomaten Chutney mit Feigen und Datteln ist ein Chutney aus der arabisch-marokkanischen Küche und wird mit Safran und Harissa aromatisiert.
Energiebällchen aus Dattel Schoko Karamell mit Meersalz
Diese Energiebällchen aus Dattel Schoko Karamell Trüffel bestehen aus Datteln, Kakao, Kokosöl und Mandeln. Sie werden fein abgeschmeckt mit Meersalz und Orangenzesten.
Kürbis Feigen Chutney
Das Kürbis Feigen Chutney besteht aus Hokkaido Kürbis, roten Feigen, Rosinen, Zwiebeln, Knoblauch, Chili und Ingwer und den typischen indischen Gewürzen.
Low Carb Superfood Blumenkohl Cracker
Die Blumenkohl Cracker sind glutenfrei und bestehen aus den Superfoods Leinsamen, Chiasamen, Sonnenblumenkernen, Hanfprotein und sind kohlenhydratarm.
Wirsing Curry mit Rosinen, Nüssen und Kokosroti
Wirsing Curry mit Rosinen, Nüssen und Kokosroti ist ein Gericht aus der Sri Lankischen Küche.
Grüne Bohnen mit Chakalaka und gebratenem Curry Reis
Grüne Bohnen mit Chakalaka und Erdnüssen und dazu gebratenem Kurkuma Curry Reis (yellow Rice) ist ein Rezept aus der südafrikanischen Küche.
Gebackene Süßkartoffeln mit frischen Feigen und Ziegenkäse
Gebackene Süßkartoffeln mit frischen Feigen und Ziegenkäse ist auch wieder ein tolles Rezept von meinem Lieblingskoch Yotam Ottolenghi, aus dem Kochbuch „Jerusalem“. Bei mir ist das Rezept allerdings noch etwas variiert und ergänzt.
Soda Brot mit Karotten, Zucchini und Leinöl
Dieses Soda Brot mit Karotten, Zucchini und Leinöl ist das erste Brot, was mir mal wirklich gelungen ist. Ab jetzt mache ich nur noch Soda Brot.