Die würzig-scharfe Gewürzpaste aus Harissa und Rosen ist eine Rezeptur nach Yotam Ottolenghi und eine geniale Würze aus der nordafrikanischen Küche.Continue reading Rosen Harissa Würzpaste – selbst gemacht
Kategorie: Dips und Dressings
Kürbis Erdnussbutter Hummus
Dieser Hummus Dip aus geröstetem Kürbis und Erdnussbutter lässt sich mit oder ohne Kichererbsen zubereiten. Anstelle von Tahini glänzt hier leckere Erdnussbutter. Continue reading Kürbis Erdnussbutter Hummus
Dattel Bananen Chutney
Dieses Bananen Chutney mit Datteln ist süß und gleichzeitig würzig. Es schmeckt toll zu Gemüse, Curry oder als Dip oder Brotaufstrich. Continue reading Dattel Bananen Chutney
Walnuss Aioli
Diese nussige Walnuss Aioli ist der perfekte Dip für den Herbst. Er ist nussig aromatisch und cremig zugleich. Continue reading Walnuss Aioli
Paprika Kürbis Hummus
Dieser herbstliche Paprika Kürbis Hummus glänzt nicht nur durch einen samtig-cremigen Geschmack, sondern auch durch seine schöne Farbe. Continue reading Paprika Kürbis Hummus
Vegane Walnuss Pilz Paté
Diese vegane Walnuss Pilz Paté oder Pastete ist ein delikater Brotaufstrich oder ein würziger Dip für Cracker. Continue reading Vegane Walnuss Pilz Paté
Minze Pesto mit Pistazien und Orange
Das Minze Pesto mit Pistazien und Orange ist eine neue Variante meiner vielen Pesto-Kreationen. Es schmeckt fruchtig, nussig und natürlich minzig frisch. Continue reading Minze Pesto mit Pistazien und Orange
Grüner Mungobohnen Hummus mit PistazIen
Dieser Mungobohnen Hummus mit Pistazien ist wunderbar nussig, sehr proteinreich und aromatisch. Er besteht aus Mungobohnen, Tahin Sesammus, Cumin, Koriander und Pistazienmus.Continue reading Grüner Mungobohnen Hummus mit PistazIen
Himmlischer Haselnuss Hummus
Dieser himmlisch haselnussige Haselnuss Hummus ist eine nussig Variante zum klassischen Hummus und enthält Haselnussmus statt Tahini und geröstetes Haselnussöl. Continue reading Himmlischer Haselnuss Hummus
Rote Bete Tzatziki
Dieses Rote Bete Tzatziki ist eine farbenfrohe Alternative zum klassischen Tzatziki mit Gurke und ein toller Dip zu Fladenbrot oder Falafel. Continue reading Rote Bete Tzatziki