Blattsalat mit frischen Feigen, Haselnüssen und Ziegenkäse

Blattsalat mit frischen Feigen, Haselnüssen und Ziegenkäse

Kaum ist der Sommer noch immer nicht dagewesen, wird es schon wieder Herbst. Zumindest beim Salat. Hier meine neue Herbst-Kreation. Blattsalat mit frischen Feigen, Haselnüssen und Ziegenkäse Zutaten: Blattsalat Spinat 2 Frühlingszwiebel 4 frische Feigen 80 g Ziegenfeta 80 g Haselnüsse, geröstet Frischer Basilikum Für die Vinaigrette: 3-4 EL Haselnussöl 1 EL Feigen Balsamico 1Continue reading Blattsalat mit frischen Feigen, Haselnüssen und Ziegenkäse