Mein samstägliches Frühstück besteht in der Regel aus einer Kombination von Früchten und Nüssen.
Meine heutige Kombination:
- Avocado
- Papaya
- Banane
- Apfel
- Traube
- Cashewkerne
- Erdmandeln, gemahlen
- Chia-Samen
- Kokosflocken
- etwas geriebene Zitronenschale
- Kokosmilch, alternativ Reismilch, Hafermilch oder Mandelmilch für vegan oder echte Milch für die nicht-vegane Alternative
- Dazu schmeckt frische Minze besonders gut und hebt auch den Geschmack der Früchte noch etwas
Obst kleinschneiden, mit den Nüssen und Kernen überstreuen und in der Milch kurz einweichen lassen, damit die Chia-Samen etwas quellen können.
Schmeckt gut und gibt Energie.
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