Südafrikanisches Gemüsecurry mit Blumenkohl, Süßkartoffel Kokosmilch und Erdnussbutter

Südafrikanisches Gemüsecurry mit Blumenkohl Süßkartoffel Bohnen und Mais

Man nehme:

  • 2 rote Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Stück Ingwer
  • 1 Süßkartoffel
  • 1/2 Blumenkohl
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 Zucchini
  • 1 Glas Maiskölbchen
  • 200 Gr Prinzessböhnchen
  • 200 Gr Erbsenschoten Zuckerschoten
  • 1 Möhre
  • Kokosöl
  • Kokosmilch
  • Gemüsebrühe
  • Erdnusbutter
  • Zimt
  • Curry
Südafrikanisches Gemüsecurry mit Blumenkohl, Süßkartoffel Kokosmilch und Erdnussbutter
Südafrikanisches Gemüsecurry mit Blumenkohl, Süßkartoffel Kokosmilch und Erdnussbutter
Südafrikanisches Gemüsecurry mit Blumenkohl, Süßkartoffel Kokosmilch und Erdnussbutter
Südafrikanisches Gemüsecurry mit Blumenkohl, Süßkartoffel Kokosmilch und Erdnussbutter

 

Dazu passt:

Linsen Bulgur mit Cranberries und Pistazien

Südafrikanisches Gemüsecurry mit Linsenbulgur
Südafrikanisches Gemüsecurry mit Linsenbulgur

Oder:

Gewürzreis mit Rosinen und Cashewkernen

Südafrikanisches Gemüsecurry mit Blumenkohl, Süßkartoffel Kokosmilch und Erdnussbutter
Südafrikanisches Gemüsecurry mit Blumenkohl, Süßkartoffel Kokosmilch und Erdnussbutter

 

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